El durazno tiene las vitaminas A, B1.32 Y C.

El durazno es un alimento rico en vitaminas, sano y agradable. Es depurativo de la sangre e indicado en la debilidad pulmonar. Estimula el estómago y las vías digestivas, obrando como laxante suave e inofensivo. Ayuda a la secreción de la hiel y alivia a los enfermos de la piel.

Las hojas y las flores en infusión o bebida, 20 grs. por 500 de agua, combaten los estreñimientos, alivian a los enfermos del estómago y de los riñones, expulsan gusanos intestinales y sirven de purgante. Se toman cuatro tazas diarias. De sus frutas se distinguen tres clases bien distintas;

1. Los duraznos de piel aterciopelada y hueso no adherido a la carne.

    

2. Los de piel aterciopelada y nuez adherente que es el corriente entre nosotros.

    

3. El melocotón "nectarina" de piel glabra y núcleo no adherente.

Producto de Jujuy Flor Daking , tamaño chico , primeros de la estacion.